方便面是众人皆喜欢的一种食品，它既可以当点心、宵夜，又可以当正餐，而且食用方便。但是，方便面中营养素含量太单一，主要是碳水化合物，而维生素、矿物质、蛋白质等都微乎其微。即使是新鲜的方便面长期吃也会导致营养不良，且方便面还要加入防腐剂，食品添加剂，还要经过油炸，并不健康。健康方便面一般需要自己制作。
1、方便面的健康吃法
现在很多人都喜欢用方便面泡热水几分钟就开始吃。建议如果条件，方便面一定要注意煮熟再吃。方便面里面有一些吃比较难溶于水的油脂，如果只是把方便面泡熟，面饼里面的一些油脂含量较高，是没有办法融入水里面的，所以建议在烹调方便面的时候，一定要煮熟煮透，然后再根据自己喜好来加入调味料，可以加上鸡蛋或者蔬菜这样可以让面条的口感还有营养更加的好。
2、方便面怎么煮健康
日常我们不知道方便面上面有一层蜡涂层，长期吃泡面对我们的身体健康很多的危害，所以我们不要频繁吃泡面。吃方便面的时候先用温水洗干净，进行搅拌，把含有蜡涂层的水倒出来。洗完一次之后再洗一次，搅拌面条再次洗走蜡涂层，然后再用其他水来煮面。吃方便面的时候一定要用水煮过方便面，而且要煮到彻底熟才行，尽量不要使用泡面里面的酱料包。
3、非油炸方便面
非油炸方便面相对于油炸方便面来说，干燥的时间相对来说比较长，而且面的组织比较细密，这是为了要缩短烹饪的时间还有干燥的时间，所以非油炸方便面的面线是比较细的。非油炸方便面口感比较良好，但是方便面都不算是健康食品，里面的酱包盐分都比较高，吃多了对身体健康没什么好吃，此外泡面里面的营养不均衡，维生素也不够，建议日常不要过多地吃泡面。
4、泡面的危害
从营养价值的角度来说，罐装的方便面的营养价值非常低，而且里面不含维生素a及c，其他的一些维生素含量也是很少的，相反它里面含有的化学调味料谷氨酸钠大约1克左右。罐装泡面里面缺乏维生素，还有微量元素，如果我们长期吃罐装的泡面，很容易导致维他命缺乏，矿物质缺乏，营养缺乏，对我们的肾脏有一定的危害，还会导致高血压的出现，建议不要长期吃泡面。
5、孕妇吃方便面
方便面里面的主要成分是碳水化合物，里面还含有少量味精还有盐分等等一些调味品，它的营养成分含量是非常低的，而准妈妈怀孕期间需要非常多的营养量，方便面没办法满足准妈妈自身还有胎儿需要的营养量。就算我们吃的是新鲜的方便面也不行，因为长期用泡面来代替主食，很容易让孕妇营养缺乏对身体健康非常不利。准妈妈日常需要非常多营养元素，缺乏任何一种对健康都不利。