在现代社会,由于人们的生活作息时间大多不规律,因此身体上的亚健康表现也是越来越严重的。肝胆湿热是大家要小心的一个方面,因为由于饮食等方面的原因较容易造成肝胆湿热的症状。比如发烧或寒热,胸闷,容易恶心呕吐等。现在小编就给大家准备了几个好的食材方子。
一、泥鳅炖豆腐
泥鳅有着清热利尿的功效,是去除肝胆湿热的一道很好的菜肴。只要准备好泥鳅500克,豆腐250克以及其他的一些调料就可以了。首先把泥鳅加上食盐、黄酒等原料,加入水在锅中炖煮至五成熟。之后再加入豆腐,可以先把豆腐煎炸一会儿口感会更好。泥鳅汤也很有营养的,豆腐和泥鳅都有着别样的风味。
二、黄瓜薏米粥
薏米大家都知道是非常有助于清热保湿的,而黄瓜也是含有满满的水分,在食材上面,要准备好黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。做法也是比较简单的,首先将薏米、粳米煮成粥,熟了以后再把黄瓜片放进去就可以了。再煮个两三分钟即可,不要煮太长,不然会失去黄瓜的鲜味。
三、溪黄草泥鳅汤
泥鳅确实是这方面的大角色,这道菜也是以泥鳅为主材料。准备好溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。将泥鳅活杀,用水清洗干净以后,再将溪黄草和生姜一起放进去。文火煮上一两个小时,再加入一些调味品即可。
四、茵陈玉米须汤
首先了解一下这道菜的配方:绵茵陈30克,玉米须30克。只要将这两者放进去加入清水适量煎煮取其汁就可以了。有着很强的清热利湿的功能。
以上这四道菜都在祛除肝胆湿热方面有着不俗的功效,大家看到了做法都是非常简单的,因此没有什么做菜经验的人都可以在家中尝试一下,简单易学。