蜂胶是一种具有保健功效的食物，一直备受人们认可和欢迎，蜂胶营养价值很高，里面含有很多丰富的营养物质，尤其是功效甚远，蜂胶只有正确的食用才能发挥功效，那么蜂胶怎么吃才好呢，应该什么时候吃最好呢，关于蜂胶的功效以及作用小编详细给你说一下。
蜂胶什么时候吃最好
根据医学研究，蜂产品最好都是空腹食用好。而蜂胶也一样，蜂胶的正确服用方式是餐前一小时或者餐后两小时，最好是早晚坚持服用，另外服用蜂产品的水温一定要低于60度。对于糖尿病患者，在饭前半小时服用为好。如果胃肠不好的，饭后服用效果好。
蜂胶的作用与功效
抗菌作用
蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。
抗病毒作用
蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
抗氧化作用
蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
增强免疫力作用
人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。
抗癌作用
国内外大量的研究表明，蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。
蜂胶的营养价值
蜂胶是一种极为稀少的天然资源，素有“紫色黄金”之称，内含20大类共300余种营养成分。蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中药材的有效成分，具有广泛的生理和药理作用。槲皮素又称为芦丁或芸香苷，有维生素P样的作用。
资料表明，槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，与阿司匹林有协同作用。可抑制不同状态下的内皮细胞释放内皮素，以降低血管的紧张性，为防止血栓栓塞提供依据。
蜂胶大家都知道，虽然常见但是品种不同价格也不同，蜂胶里面含有丰富的营养物质，同时蜂胶在临床上面的功效也是很大的，能治疗很多的疾病，同时对于抗高血压，提升人体免疫能力也有功效，尤其是蜂胶一定要选择正确的时间来服用才能发挥最大作用。