所有的水果里我最喜欢石榴,因为吃石榴很麻烦,一颗一颗剥出来非常辛苦,就是剥石榴的过程让我觉得特别有意思,就好像嗑瓜子比吃瓜子仁感觉更好吃是一样的。我想知道,我最爱吃的水果“石榴”有什么营养价值?吃了有什么好处呢?还有,石榴要吐籽吗?为什么?
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
吃石榴的好处:
1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。
2、石榴性温、味甘酸涩,入肺、肾、大肠经;具有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。
吃石榴要吐籽吗
石榴籽有很多的营养,比如铁、锌、钙等,民间用酸石榴一个,连其子一齐嚼烂咽下,治疗胃口不开,消化不良。不过还要看石榴的品种和品质,小孩和老人要慎食,以免噎住或者引起消化不良。