青柠檬和黄柠檬的区别有哪些？哪个减肥效果好？

现在市面上常见的柠檬有两种，一种是青柠檬，一种是黄柠檬，很多人在挑选的时候不知道青柠檬和黄柠檬的区别，觉得这两个都差不多。青柠檬碧绿，表皮光滑似橘，凑近闻也香味浅淡。黄柠檬散发着一股浓郁清香，表皮纹理细致。虽然营养成分差不了多少，但是两个柠檬的用法还是有很大的不同的。

黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

青柠檬主要是用作调味，黄柠檬也可以直接食用，主要看个人喜欢。黄柠檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜柠檬水适用于长期电脑工作者，可以淡化电脑辐射的斑点，对皮肤的保养以一定的效果。我们平时喝的果汁里的柠檬汁也都是用黄柠檬做的。所以我们日常生活美容食用方面还是黄柠檬比较好。