山楂粉是一种食品添加剂，因此吃法也非常多，每天20-30克为宜。山楂富含微量元素最极多的水果，将其磨成粉的吃法非常多，而且吃起来还方便，深受人们喜爱。但是不适合长期食用，以免造成胃酸过多。
山楂粉一天适合二三十克为宜
山楂粉每天以二三十克为宜，可以直接加凉开水和蜂蜜冲泡，对于想要减肥的朋友还可以每天用山楂粉冲水，少量的水将山楂粉冲成糊状饭前食用，山楂粉中含有解脂酶，可加快脂肪类食物消化，起到减肥的作用。
人们还喜欢将山药和山楂粉、大米一起做成山药山楂迷糊。将山楂粉和藕粉、白糖、水一起做成山楂糕。每天适量的吃山楂粉，坚持一段时间可将血脂血压，尤其适合高血压人群。