只用面粉和鸡蛋可以做成鸡蛋饼，在面粉中加入打散的鸡蛋，再放入适量的温水和食用盐搅拌均匀，搅拌成糊状即可，然后在锅中倒入适量的油，将面糊用锅铲平压一下，以小火煎至两面发黄，就可以起锅开吃了，味道软和香醇，好吃极好，做早餐非常好。
只用面和鸡蛋的做法及步骤
1、取适量的面粉，加入打散的鸡蛋，放入适量的温水和盐搅拌均匀，搅拌成糊状即可。
2、在锅里倒入适量的油，将面糊倒入锅中，用锅铲将面糊压平，注意用小火煎。
3、将鸡蛋饼一面煎好后，再翻面煎至两面发黄，就可以吃了。鸡蛋饼做起来非常简单，最适合用来做早餐，特别是赶时间的人群，只需几分钟就可以做好了，也可以带在路上吃。