没喝完的红酒用木塞封口保存，木塞塞不进去要把木塞变干燥，晒干之后更易塞进去。没喝完的红酒最重要的就是封口，木塞封口时塞不进去，将木塞干燥后就能塞进去了，还可以换个小瓶子重新封口，换个小瓶子装酒，酒与空气的接触面积变小，酒保存时间更长。
没喝完的红酒的保存及木塞塞不进去
没喝完的红酒立刻用木塞塞回去，短时间内空气进入的少，红酒变质的可能性就小，保存的时间就长一些。木塞不好塞就先晒干或者直接买一个新的，红酒要直立存放在阴凉处，直立着放可以减少酒水与空气的氧化面积，放在阴凉通风的位置，可以有效避免细菌的快速生长。
封口的时候木塞塞不进去，就把装红酒的大瓶子换成小瓶子，主要目的也是减少酒与空气的接触面积，瓶子小了、装的满了，空气的占用面积自然就少了，减少酒氧化的可能性，保存时间就会长一些。