一年一度的高考即将临近，家长们也是为高考生的饮食下足了功夫。记忆力对于高考生考试来说是必不可少的，那么如何增强高考生的记忆力呢？高考生增强记忆力吃什么食物好？
一、高考生如何饮食
高考临近，考生在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，特别是多吃一些可以帮助提高记忆力的食物，对于增强高考生的记忆力有一定帮助，这样对考试也更加有利。
二、高考生增强记忆力吃什么
1.辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
高考生增强记忆力的食物
2.胡萝卜
可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
3.小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
4.菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
5.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
6.鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
三、海豹油增强记忆力
海豹油富含OMEGA-3不饱和脂肪酸，OMEGA-3具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管等功能。海豹油中的DHA可以促进智力开发和智商提高，增强记忆力。