毛豆是人们特别喜欢食用的一道蔬菜,它色泽嫩绿,青翠可爱,入口清甜,深得大家的青睐。特别对于年轻人来说,经常拿毛豆当零食食用,没事买小包毛豆嚼一嚼,也算的上是一件很开心的事情。但是有人说,处于哺乳期的女性不宜吃毛豆,它可能对婴儿哺乳造成不利影响,真有这一回事吗?下面,我们就一起来了解一下,看看哺乳期是否可以吃毛豆吗?
一、哺乳期的女性可以吃毛豆
毛豆中的营养物质丰富,含有有益的活性成分,对于哺乳期的新妈妈来说,毛豆不仅对身体没有坏处,还能促进身体的健康,它的功效主要有以下几种表现:
1、毛豆中的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主,它们可以改善体内脂肪的代谢,对降低体内的甘油三酯和胆固醇有很大的帮助。哺乳期的女性由于需要大补,经常会吃一些比较油腻的食物,如果在这个特殊时期,能适当的吃一些毛豆,对解油腻效果很好。
2、毛豆在生长过程中,需要铁质,也会储存铁质,所以对于哺乳期的女性来说,适当的吃一些毛豆,可以帮助补充体内铁含量,对预防和改善贫血状况有很好的疗效。
3、哺乳期的女性,抵抗力比较差,容易出现疲劳和食欲不振的现象,而适当的吃毛豆恰好能有效改善这些不良症状。因为毛豆中富含维生素和优质食物纤维,对促进食物的消化、改善疲劳,以及调理身体不适具有帮助。
二、哺乳期如何食用毛豆
1、对于哺乳期的女性来说,毛豆适合煮着吃,在煮的时候,先用剪刀剪去毛豆的两头一小块,然后加清水煮,为了调味,可以在水中加入少量食盐,这样煮出来的毛豆口感好,而且营养价值高。
2、用毛豆和冬菇、豆腐一起煲汤,也非常适合哺乳期的女性食用。因为这样做出来的美食清淡,符合哺乳期女性对饮食的要求。而且该汤能溶解掉毛豆中的营养成分,哺乳期的女性食用之后,对身体非常有益。
毛豆是一种很有营养价值的食物,对于哺乳期的女性来说,毛豆可以帮助她们补充体内所需的营养物质,还能改善特殊生理期出现的多种不良症状,是对哺乳期女性健康非常有益的食物之一。在哺乳期间,经常用毛豆煮来吃,或者将毛豆用来煲汤喝,能给身体起到很好的滋补作用。