当前位置:网站首页> 健康>正文

川贝炖雪梨怎么做 私家食谱大分享

发布于:2020-06-06 14:17:57发布者:天晴网友

我们知道咳嗽的时候有一种中药叫川贝口服液,由此可见川贝具有很好的止咳效果,我们老百姓也会在咳嗽的时候熬上一锅梨水喝来止咳,如果我们把这两种食物炖在一起,那止咳化痰的效果还真是不错的,那我们就来看看川贝炖雪梨的功效吧。

首先我们要知道,川贝炖雪梨是一道汉族药膳。川贝有止咳的功效,雪梨有止咳化痰,健脾。

川贝炖雪梨原材料选购指南:

1.川贝要选大小均匀的,比黄豆稍小一点,颜色为乳黄色,建议到大药房购买,最好压成粉末。

2.梨的选择很有讲究,要选黄色的,不选青色的(青色的涩嘴,煮的时候不容易烂),多采用雪梨,用香梨、鸭梨、砀山梨、贡梨均可。

川贝炖雪梨的做法:

用料:雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。

做法:

1)将梨洗干净,从柄部切开,挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定,放入大碗中,加入冰糖,加少许水,隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了,最好的方法就是趁热,将梨和水全部吃光,效果真的是立竿见影。

川贝炖雪梨的功效:

1、梨味甘,性寒,有清热、化痰、止咳的作用。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。

如果你有咳嗽的症状,可以尝试用川贝炖雪梨来止咳,无毒副作用,而且效果还很好。

点击展开全文
相关推荐+更多
  • 吃鲫鱼有什么好处 揭秘鲫鱼肥美炖汤除湿利水的奥妙

    主题:鲫鱼豆腐汤 食材:鲫鱼一条,豆腐1块,葱2根,生姜数片,食用油、胡椒粉、食盐适量 做法: 1、将买来的鲫鱼洗净,去除腹内的黑膜和不干净的内脏等,然后在鱼背上划一道长

  • 吃什么梨去火好 雪梨清热又去火

    上火似乎已经成为了现代生活中一种典型的症状,熬夜上火、压力大上火等等。可以说家家户户必备清凉去火的药物,但是俗语说是药三分毒啊!所以建议大家想清凉去火的话不妨试一

  • 草乌炖猪脚的做法是什么 三大步骤大揭密

    草乌炖猪脚是一道非常有名的养生补身菜,但是很多人对于草乌炖猪脚的做法存在很多的疑惑,并且也正是因为这些疑惑无法解除,使得很多人吃了这道菜有中毒的现象。今天小编就为

  • 吃腰子能补肾壮阳吗 介绍清炖猪腰子的做法

    都说吃什么补什么,很多男人为了想要提高性能力,时常都会吃一些“腰子”,认为“腰子”可以补肾壮阳。那么男人吃腰子真的能补肾壮阳吗?下面我们来了解下。 “腰子”一直是男

  • 常吃西红柿雪梨汤有什么好处 可以平肝润肠通便

    雪梨汤是一种很常见的饮品,雪梨可以有生津止渴的作用,而且还可以去火气,和不同的食材煲汤,可以起到很好的清热解毒的效果呢。今天介绍的这道西红柿雪梨汤就是可以有保护肝

  • 川贝枇杷膏哪个牌子好 四大品牌值得信赖

    川贝枇杷膏作为一种常备药,会在很多家庭的备用药箱中出现。对于川贝枇杷膏来说,它属于一种中药制剂,可以起到有病治病,没病保健的作用,所以日常中,大家食用它的机率还是

文章评论