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吃猪油的好处和坏处有哪些 详解吃猪油的利与弊

发布于:2020-05-25 10:51:01发布者:天晴网友

猪油可以说是中国很传统的食用油,又叫荤油,猪大油,由猪肉或者猪板油提炼而成。但是现在都说动物油不健康,那么猪油到底吃好还是不吃好呢?

吃猪油的好处,超出你的想象

1、滋养五脏,对脾胃和肺尤其有益

猪油味甘,甘味可入脾,能使脾胃强健,消化功能增强,胃口大开,所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。

2、可以解毒、通便

猪油有解毒的功效,能够解斑蝥,芫青毒,解地胆,亭长,野葛,硫磺毒,诸肝毒。第二个功能是解五种疸疾,黄疸,谷疸,酒疸,黑疸,女劳疸,还有这几种疸疾带来的水肿。因为猪油能够“利肠胃,通小便,利血脉,散宿血”。

3、开胃

猪油与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进小儿的食欲,对防治小儿厌食有一定好处。

4、润肤生发

肺主皮毛,人体皮肤和毛发的生长要靠肺的滋养,而猪油能补益肺阴,这就间接促进了皮肤和毛发的生发,因为可润肤生发。

吃猪油的坏处,最出名的罪状就是“饱和脂肪酸”

1、猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,另外,猪油可提高人的食欲,导致过食,引起肥胖病和心血管疾病。

2、猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率,而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。

3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因。

4、吃猪油不利于肠道里乳酸杆菌、双歧杆菌的生长,乳酸杆菌可维护人体健康和调节免疫功能,双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用。

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