白毫银针的鉴别方法 真假白毫银针对比

白毫银针被誉为“茶中美女”、“茶王”，主要产于福建福鼎及北部政和等地区。白毫银针采自大白茶树尖端的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。因为他的名贵，导致现在市面上出现了很多假的白毫银针。

如何鉴别白毫银针

为了避免买到假的白毫银针，学会辨别很重要，下面就介绍几种鉴别白毫银针的方法。

方法一，看外形。白毫银针芽头肥壮挺直、大小长短均匀，每根披满茸毛，细长如针，色泽金黄光亮，香气清鲜。

方法二，看茶汤。白毫银针冲泡时根根竖立，芽尖冲向水面，然后慢慢沉到杯底，如春笋出土。银针挺立，互相交错。泡出来茶汤茶色浅黄，品尝起来味甜清爽。

真假白毫银针对比

1、真的白毫银针浑身披满白毛，同时又散发着金黄的色泽。而假的白毫银针白毛没有那么丰富，且每根都不够饱满，干瘦如柴，颜色枯黄。

2、真的白毫银针泡入水中时根根树立，悬在水中一会儿之后才会慢慢的沉入水中。

白毫银针的品鉴

白毫银针还是茶叶的时候就有一种无法言说的美，根根如银针的茶散发着淡淡的金光，清新的茶香侵入心脾，给人以安心提神。

白毫银针为何被称之为茶中美女，当你泡上一杯安静品尝时就会明白。当白毫银针泡入水中时，根根树立的茶叶如亭亭玉立的美女，缓缓向下沉，如美女般的安静温婉。