南瓜子在我们生活中是比较常见的，常常我们都将其作为像瓜子、花生那样的消遣食品，用来打发无聊的时间，然而却有很多人都不知道，南瓜子是对我们具有很大帮助的，含有丰富的营养价值，对我们的身体健康有很大帮助，还具有很高的药用价值。
1、解毒
果胶是具有良好吸附性的物质，可以清除人体内的很多有害物质，可以很好地杀菌消毒，南瓜子中含有丰富的果胶，对于一些重金属中毒的患者具有很好地帮助，可以起到很好地解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
当我们吃一些辛辣刺激性食物之时，难免会导致我们的胃黏膜受到损害，而南瓜子中的果胶就能有效避免这种情况的出现，还可以有效缓解胃溃疡的症状，促进胆汁分泌，从而帮助人体消化吸收。
3、防治糖尿病、降低血糖
钴能够促进人体的新陈代谢和血液循环，帮助人体进行维生素B12的合成，而南瓜子就含有丰富的钴元素，这是人体胰岛细胞所必需的微量元素，所以对于糖尿病患者的防治有很大帮助，对于降低血糖也有很大帮助。
4、促进生长发育
南瓜子是含锌量比较丰富的食物，对于锌的功效作用相信大家都不陌生，它可以有效促进人体生长发育，所以缺锌的朋友可以多吃南瓜子，这对于身体发育有很大帮助。
看了上面的介绍，相信对于南瓜子的一些功效作用大家已经有所了解了，除此之外，南瓜子还有不少的药用价值，例如：缓解静止性心绞痛、预防前列腺癌、预防动脉硬化等心脑血管疾病等等，由此可见，这些毫不起眼的食物也蕴藏着无尽的价值。
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