番茄是日常是生活中不可或缺的食物,在日常生活中人们常用番茄搭配鸡蛋烹煮出番茄炒鸡蛋这一道美味营养又廉价的食物来。而男性在食用番茄的时候一定要多注意几点禁忌,防止食用番茄时得不到其营养,还产生不良的反应。
1、服用抗凝血药物时不能吃番茄
番茄富含维生素K,而维生素K能够催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,如果维生素K不足的话,会因为抑制了凝血酶原的合成而导致凝血时间延长,从而造成皮下和肌肉出血现象的发生。
2、番茄未熟时不能食用
还没成熟的番茄含有龙葵碱其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但是一遇到酸水就会被溶解,因此未熟的青番茄在食用后经常会出现不适反应,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还有可能会出现食物中毒的现象。尤其是当青番茄开始腐烂时,其龙葵碱就会遭受破坏。
3、番茄不能烹煮过久
如果长时间烹煮番茄的话就很容易失去其原本的营养价值和味道。例如番茄中的维生素受热就很容易流失。而番茄红素遇光、热和氧气也很容易分解,从而失去了原有的营养价值。
4、空腹时不宜食用
因为番茄中富可溶性收敛剂等成分,容易和胃酸发生化学反应,凝结成不溶解的块状物沉淀物,而这些硬块很有可能会阻塞胃的出口幽门,从而导致胃肠胀满、疼痛等不适反应。
温馨提示:番茄时日常生活中不可或缺的营养食物,经常食用番茄不但能够保健身体还能够起到一定的美容效果,因此大多数家庭在日常饮食中往往少不了番茄的踪影。但是男性在食用番茄时一定要记住上面几点禁忌,防止食用番茄后对身体产生不良反应。