便宜的皂角米是假的吗 影响皂角米价格的因素

皂角米不仅香糯可口，还具有非常好的药用价值，因此和一般的大米相比，这种米的价格相对来说比较昂贵。市场上皂角米的种类非常的繁多，因此价格也是有高有低。那么，有些人在购买皂角米的时候，价格相对比较便宜，他们是买到假货了吗?

1.便宜的皂角米是假的吗

皂角米是一种高能量、高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的食物，分为单荚皂角米和双荚皂角米。这种米在秋季果实成熟之后，需要靠人工的采摘和一粒粒仔细的挑选，然后经过晾晒而成的，工序非常的复杂。皂角米的价格并不是唯一的，购买渠道、质量的好坏都会对它的价格造成影响，因此，便宜的皂角米不一定就是假的，只是药效没有那么好而已。

2.产地对皂角米的价格有一定的影响

皂角米的产量较多的区域一个在云南，一个在贵州。云南具有得天独厚的地理条件，这个地方产的皂角米质量也更好。云南产的皂角米称为双荚皂角米，贵州的称之为单荚皂荚米。双荚比单荚颗粒更为饱满，吃起来也更有嚼劲、泡发率也要高一些。因此，双荚的价格也会比单荚的略高一些。

3.野生和人工培养的皂角米价格也不同

皂角米是皂荚的果实，是一种不含任何添加剂的绿色食物，云南的皂荚树一般都是生长在野外，几乎没有人工培养的，由于环境的变化和人类的过度采摘，使得这种植物也是越来越少，因此，野生的就显得更加的珍贵。

皂角米的价格有高有低，有的售价低于200元每斤，有的售价却是超过了500元一斤，消费者在购买的时候可以根据自己的经济水平选择性购买，各大超市或是网上都有销售这种大米，但是大家最好在信誉较好的超市购买这种大米。