灵芝怎么吃最好 四款灵芝药膳让你领略其养生的魅力

灵芝这就是一种名贵的滋补类的中药材的。那么，灵芝对于我们人体到底有哪些功效呢?有中医专家指出，如果用灵芝来做药膳，那么不仅有滋补的功效，还能够很好的抗衰老呢!

灵芝炖鸡

灵芝30克，鸡1只(约2000克)，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、葱、盐、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适用于脾胃气虚、饮食减少、消化不良、反胃腹泄等症。

灵芝炖乳鸽

灵芝3克，乳鸽1只，调料适量。乳鸽去内脏、洗净放入盅内，加水适量。灵芝洗净切片，放入盅内，加绍酒、生姜片、葱、食盐、味精，隔水炖熟。功能为补气益中，适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少等症。

灵芝蹄筋汤

灵芝15克，黄芪1克装纱布袋内，扎口;牛或猪蹄筋100克洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。其功能为健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等症。

灵芝薄荷饮

灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适用于夏季烦热、气虚烦劳等症。

灵芝酒

灵芝100克，好白洒或好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。