黄秋葵具有蔬菜王的称号,是一种一年生草本植物,具有极高的经济用途和食用价值,具有滋补营养的功效,市新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。但是这种蔬菜也是要讲究吃法才能发挥其最大功效的。那么黄秋葵要怎么吃才好?
黄秋葵的吃法一、黄秋葵黄彩椒培根
将这三种食物用清水清洗干净,然后用开水将秋葵烫两分钟左右,然后再将烫过的秋葵用凉水过一遍沥干,接着将秋葵切成段、黄彩椒切成丝、培根切成大小合适的形状,然后用油、姜片、蒜香先培根培根炒至五分熟,然后在加入黄彩椒一起翻炒,过一会儿再放入秋葵炒两分钟左右的是时间,但车会出现拉丝的,状态时就可以加盐等调味,装起来即可享用。这种吃法不仅不会破坏秋葵的功效,还会为秋葵的口感带来帮助。
黄秋葵的吃法二、黄秋葵大葱
将黄秋葵、大葱用清水洗干净,然后将秋葵放入热水中烫熟以后捞出,用凉水将其冷却,然后将秋葵切成段,同时将大葱切碎备用,然后用碗将切成段的黄秋葵装起来,撒上已经切好的葱花,在浇上适量的生抽搅拌均匀,这样美味又可口的葱香秋葵就做好了。
黄秋葵的吃法三、黄秋葵番茄
将适量的黄秋葵和番茄清洗干净然后切成片,然后先将番茄炒出番茄汁,在加入黄秋葵翻炒,炒至八分熟时加入适量的盐、黄酒,然后将菜炒熟后加入适量的味精搅拌均匀,一道黄秋葵炒番茄就做好了。不只是黄秋葵,番茄的营养价值也是非常高的。所以这道菜不只是味道好,而且营养价值也比较高。
除了以上黄秋葵的三种做法以外,还有其它许多的适合黄秋葵的做法,可以根据自己的口味选择不同方式。