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冬天吃什么养肝 6种食物不可缺

发布于:2020-04-19 15:21:47发布者:天晴网友

我们人体的肝脏是很重要的排毒器官,如果不加以保养,那么就会影响身体的排毒功能,所以,我们要注意饮食和生活习惯。俗话说,喝酒伤肝,建议大家平时少量饮酒,多吃一些对肝有好处的食物,那么,冬季养肝吃什么食物好?。

1、冬天养肝护肝吃醋

中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用,比如肝炎患者每天适量喝点醋,有助于降低转氨酶此外还能开胃健脾,激发食欲,但是吃醋一定要注意适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。

2、冬天养肝护肝喝柠檬茶

柠檬也属酸性食物具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬酸性比较大,如果是胃酸多的人群,就要适量且慎食为宜。

3、冬天养肝护肝吃大枣

大枣中的营养物质可参与保肝护肝,抑制肝炎病毒的活性,预防胆结石的发生。肝功能差的人每天用大枣泡水喝】,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的功效。用红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用,具有健脾补血、清肝明目的功效,长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。

4、冬天养肝护肝吃鸡蛋

鸡蛋中所含有的营养非常的丰富,除了富含有蛋白质之外,还有卵磷脂,这种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生,从而更好的修复肝脏组织。此外鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常类似,因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高,一般都可达到95%。但是吃鸡蛋一般每天1-2个即可,太多的话会影响消化。

5、冬天养肝护肝吃枸杞

枸杞除了具有养血明目、防老抗衰等功效之外,还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种叫甜茶碱的物质,甜茶硷有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用,对肝脏疾病有一定的治疗功效。

6、冬天养肝护肝吃南瓜

南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇,每100克南瓜中维生素A的含量是148微克,视黄醇93.5微克,有非常好的养肝明目作用,对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。吃南瓜的最好的方法,专家提醒,还是煲粥,不仅不会流失营养,连南瓜一起吃,其高纤维也是对身体极为有益的。

7、养肝注意事项

注意1、吃荤食后不要立即饮茶

有些人吃完肉、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后,为去油腻,习惯饭后立即喝茶,其实这种做法是不健康的。因为茶叶中含有大量鞣酸,它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,使肠蠕动减慢,造成便秘。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间,从而对肝脏造成间接的损害。

注意2、给肝脏减肥管住嘴巴

从根本上说,身体的健康与否跟食物之间的关系最是密切。专家认为:喜欢高脂、高糖和高碳水化合物饮食的人最容易患上脂肪肝。食物为我们每天的脑力和体力劳作提供能量,过量摄入或者消耗不足就容易造成脂肪堆积。如果不首先管好自己的嘴巴,丰富的食物选择反而成了健康的敌人。

注意3、多吃益肝食物

世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种“爱肝食物”:白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。享受这些食物的同时还能消耗体内多余脂肪,让普遍缺乏运动终日端坐在办公桌旁的过劳模们“被动运动”。每天吃几种爱肝食品,帮助消耗多余的脂肪,不让它有机会附着在健康的肝脏上。

注意4:少喝饮料多喝水

忙碌的我们饮水量普遍不足,而饮水不足也会影响肝脏的正常运转。通常来说,成人每天需要饮水2000ml,最科学的饮水方式是:平均每3个小时摄入300ml~500ml水;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等,不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水。

注意5、少吃加工零食

饼干、薯片、巧克力、糖果,零食虽小,热量却很高,而且很多小零食往往含有防腐剂、和各种添加剂等对肝脏有害的物质,不但增加肝脏工作量,而且还会损害肝脏,从今天做起,不吃或少吃零食。如果一定要吃,请选择健康的零食。

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