蘑菇的做法大全都有什么 三种做法很美味

蘑菇大家都不陌生，蘑菇是一种比较常见的真菌类食物，口感也是非常独特的，很多人都喜欢吃蘑菇，蘑菇的做法也是多种多样的。下面小编就给大家详细的介绍一下蘑菇的做法大全。

一、蘑菇炖小鸡

蘑菇炖小鸡的营养价值是非常高的，很多人在生病之后进补的时候都会选择这个菜来补充身体的营养。蘑菇中含有丰富的维生素，进入里面则含有丰富的蛋白质，当蘑菇和鸡肉与同炖煮的时候这些营养成分都会通过高温压榨出来，给人体进补是非常好的。在制作的时候也是非常简单的，大家需要准备蘑菇、鸡肉、炖鸡料等材料就行了，紧接着开锅把鸡肉煮一分钟捞出来，紧接着把鸡肉炖上，然后把蘑菇和其他的小料放进去，一同炖煮就可以了。

二、清炒蘑菇

清炒蘑菇也是一种比较常见的吃法。在制作清炒蘑菇的时候所需要的材料也是比较简单的，我们需要准备蘑菇适量，葱，姜，蒜，食用油，食盐，白糖等。把蘑菇清洗干净，放在那里备用。起油锅，等到油加热之后放入葱姜蒜爆炒，等到炒香之后放入蘑菇进行翻炒，等到七分熟的时候加入调味品就可以了。

三、蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋的做法也是非常简单的，我们准备好蘑菇和鸡蛋之后，把所需要的调味品准备好。接着起油锅，把打散的鸡蛋放在里面炒熟盛出来，接着放入蘑菇进行翻炒，等到蘑菇八成熟的时候放入鸡蛋一同翻炒就可以了。

蘑菇的做法除了上面的3种介绍之外还有很多，建议大家在平时生活中一定要多留意蘑菇的做法，找到真正适合自己的制作方法才是最重要的。由于每个人在制作的时候所采用的材料不同，口感也是不一样的，所以大家要根据自己的口味来挑选调味品。