哪些食物容易引起过敏 四类易过敏食物的介绍

都说现代的人们有口福，各色各样的美食让人眼花缭乱。但是，并不是每个人都是有口福的，有些食物由于自身的特点，会引起部分人对其产生过敏反应，所以在很多人享受美食了，有些人只能可望而不可食。那么，生活中，有哪些食物容易引发人体过敏呢？

1、海鲜产品

生活中对海鲜产品过敏的人不在少数，特别是像虾类、贝类等食物，有些人沾都不能沾。如果对海鲜过敏的人，不小心品尝了这类食物，可能会出现呼吸困哪，皮肤奇痒无比，严重者还可能会出现过敏性休克。常见的对鱼类过敏的食物有鳕鱼、鲑鱼等，而金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼相对来说，不容易引发过敏反应。

2、小麦制品

有些人会对小麦产生过敏，此类人群的过敏反应会异常敏感，哪怕是从空气中吸入小麦粉尘，都会出现过敏反应的症状，所以对小麦过敏的人连同小麦制品都不能食用，如：面包、面条等。

3、坚果类食物

有些人对食物的过敏，会随着年龄的增大逐渐得到改善，而对坚果类食物过敏的人，可能一生中都无法克服，要想自身不发生过敏，只能终生远离坚果类食物。最常见的容易引发过敏反应的坚果类食物有：腰果、杏仁、胡桃等食物。

4、鸡蛋

鸡蛋是很常见的一种生活食材，但偏偏就会有人对鸡蛋过敏。有些人是因为对蛋清过敏，有些人是因为对蛋黄过敏。如果对鸡蛋过敏的人，不小心吃了鸡蛋，会引起皮肤发生炎症，也可能引发过敏性鼻炎。

过敏是一种不良的身体反应，如果已经知道，自己会对什么食物产生过敏，应该自觉管住嘴，远离过敏食物，以免造成身体出现不适。