当前位置:网站首页> 健康>正文

铁杆山药的做法大全是什么 三个做法让铁杆山药营养又美味

发布于:2020-04-23 16:06:27发布者:天晴网友

山药是一种人们在日常生活中很常见的一个蔬菜,可以用来煲骨头汤、煲鸡汤,可以将山药与其他的食材一起爆炒,可见山药在日常的做法颇多。铁杆山药在山药中属于极品,无论是口感还是营养价值都比一般的山药高出许多,在市面上的销售价格也有体现,那么铁杆山药的做法大全是什么呢?

一、蒸铁棍山药

首先将铁杆山药放在火上面烤一下,可以将铁杆山药的毛须去掉,可以选择用去皮的到将铁杆山药的皮去掉,然后切段放入锅里蒸煮二十分钟左右。将煮好的铁杆山药装盘即可食用,当然为了可以让铁杆山药的味道更佳美味,可以准备特制的酱料或者蜂蜜,蘸着吃别有一番滋味。

二、铁棍山药炒木耳

铁棍山药炒木耳是一个在很多大酒店都有的菜肴,制作方法简单,在家里面也可以操作。

一般将铁棍山药去皮清洗干净之后切片备用,接着将木耳撕成片、胡萝卜切片、蒜苗切段备用;

将山药和木耳放入开水里面煮一下捞起滤水;

在锅里放入油炒热之后,放入姜蒜和胡萝卜片翻炒至变色之后,加入其他的食材翻炒,加入适量的盐和味精即可。

三、铁棍山药焖牛腩

将牛腩放在开水里面煮一下,然后放入炖锅里面,一次性加入适量的开水,以及其他的调味料,连续煮三个多小时,等到牛腩软烂以后,将清理干净且切成块状的铁杆山药放入其中继续煮二十分钟左右,加入适量的调味料即可。

由此可见,铁杆山药的做法真的很多,况且隔三差五的做一做关于铁杆山药的美食,不仅可以给味蕾带来好的享受,还可以较好的滋养身体,所以爱好美食的朋友们,不妨换着方法来制作铁杆山药美食吧。

点击展开全文
相关推荐+更多
文章评论