夏季的时候气候比较湿热，所以很多人在夏季的时候吃东西容易不消化，这个时候就会容易造成一些长胖的症状，虽然很多人在夏季是会瘦，但是多数易胖体质的人在夏季是会容易长胖的。那么，一般夏季吃什么食物最能帮助减肥呢？夏季吃什么食物减肥最好呢？
1、苦瓜降火排毒
苦瓜中苦味素含量丰富，虽然味苦，但是排毒降火功效十分显著。并且苦瓜富含维生素C，脂肪和糖的含量也很低，非常适合减肥人群食用。苦瓜味甘性平，所含的膳食纤维能够延缓脂肪吸收;维生素C能够加速脂肪代谢，同时苦瓜中所含的少量有机酸除了能促进钙磷的吸收之外，还能保护维生素C不会被分解，有效促进蛋白质和脂类吸收。苦瓜之所以减肥功效极佳，主要还是因为它的卡路里含量低，并且能够促进肠胃蠕动，排毒瘦身效果极好。
2、卷心菜抑脂肪吸收
卷心菜热量非常低，能够有效增强饱腹感，吃再多也不会出现热量超标的情况。并且卷心菜中含有维生素U，能够有效抑制脂肪吸收，快速清除体内毒素;卷心菜中的维生素C能有效增强免疫力，预防心血管疾病，加上其中特殊的生理活性蛋白，还能帮助皮肤伤口愈合，具有美容护肤的极好功效。同时卷心菜中还含有能促进胰岛素分泌的成分，能够帮助控制血糖上升，预防糖尿病。
3、胡萝卜养血排毒
胡萝卜中的植物纤维含量丰富，能够加速肠道蠕动，除了能达到利膈宽肠的目的，还能防止癌症发生;加上胡萝卜中含降糖物质，而胡萝卜中的槲皮素，山奈酚有降血脂功效，因此，夏季常吃胡萝卜除了养血排毒，健脾和胃，加速体内汞离子排除之外，还能预防糖尿病。
4、木耳清胃涤肠
木耳号称“肠胃清道夫”，其中所含的角质能够将人体消化系统中的残留灰尘，杂质统统吸附排除体外，起到清胃涤肠的功效，同时木耳能够帮助消化人体内的纤维类物质，除了清胃涤肠，还能排毒解毒，和血止血，治疗便秘。
5、苹果减少热能
苹果是含有水分和纤维素比较多的水果，富含大量矿物元素，碳水化合物和胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，尼克酸，蛋白质等营养成分，并且苹果热量低，一个145克的苹果只含有80克的热量，不含脂肪，是理想的瘦身食物，但需要注意的是，吃苹果虽然能快速达到减肥目的，不过吃太多容易产生厌食感，最好是用苹果作为辅助减肥食物，将每天饮食热量控制在1200大卡之内，才能达到理想的瘦身效果。
6、芒果化痰健脾胃
芒果中的维生素C比一般水果要高许多，夏季经常吃芒果除了可以化痰健脾胃之外，芒果汁还能增加肠胃蠕动，缩短粪便在结肠内的停留时间，起到良好的排毒功效。并且吃芒果还能有效降低胆固醇，甘油三脂，有防治心血管疾病的功效。
7、减肥注意事项
一、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。
二、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
三、多喝一些水，喝水总是有助于我们清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。
四、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。
五、多吃新鲜蔬果和豆制品，这些高纤维高蛋白的食物，总是瘦身人士的第一选择。
六、进食速度要慢，吃饭咀嚼的次数多，容易产生饱腹感，而且感觉自己吃了很多。
七、不要盲目地喝清凉解毒的饮品、有人总认为自己肥胖是因为毒素囤积，进而养成常喝凉茶的习惯。其实市场上卖的所谓凉茶，添加了很多糖和添加剂，起到效果很低，常喝这些饮料，并没有益处。
八、减肥虽然要控制食量和热量，但是也要注意营养要全面。要保证身体有足够的营养，如果损害健康，那将得不偿失。