在秋天，头发枯黄是非常常见的现象，这可以通过一些方法来缓解，通过饮食来缓解就是非常不错的选择，那么头发变黄吃什么好?头发黄吃什么?生活中有很多食物具有护发的作用，下面就来详细了解头发枯黄通过吃什么食物来缓解吧。
1、多吃新鲜蔬菜水果
头发发黄与血液中酸性毒素增多有关，应该多吃芹菜，油菜，菠菜，海鱼，黑芝麻，黑豆，核桃仁，小白菜，柑橘等食物，来中和体内的酸性毒素，改善头发发黄的状态。
2、吃含铜的食物
头发根部的毛乳头在生成黑色素过程中，需要一种含铜离子的酪氨酸酶，如果体内缺乏铜元素，就会影响这种酶的活性，导致头发变黄，所以日常生活中应该注意多吃含铜元素多的食物，如动物肝脏，西红柿，土豆，芹菜等。
3、吃抗辐射的食物
经常面对电脑，或面对X放射线辐射，头发容易出现发黄的现象，要避免长时间接受辐射，同时注意吃一些抗辐射的食物，以及含维生素A的食物，比如动物肝脏，胡萝卜，蛋黄，奶类，紫菜，也可以多喝绿茶，也可以间接的帮助改善头发发黄的现象。
4、吃含蛋白质的食物
人体高度营养不良的时候，会引起头发黄的现象，尤其是蛋白质严重缺乏的时候，应该多吃鸡蛋，瘦肉，大豆，核桃，黑芝麻，花生等食物，这些食物除了能补充动物蛋白和植物蛋白，还能补充胱氨酸和半胱氨酸，这是构成头发的主要成分，多吃这些食物对于改善头发黄，使头发变黑有帮助。
5、有再生黑色素的食物
精神创伤，季节性内分泌失调，劳累，药物和化学药品刺激容易导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍功能，这种原因导致头发黄的话，要多吃海鱼，黑芝麻，苜蓿等食物，海鱼中的烟酸有扩张毛细管，增强微循环，使气血顺畅，消除黑色素生成障碍的作用;黑芝麻能生化黑色素原;苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能。吃这些食物有助于使发黄的头发恢复黑色。
6、吃促成黑色素的食物
患有某些疾病，如缺铁性贫血人群，或是大病初愈人群，都有可能出现头发发黄的现象，这种情况应该多吃黑豆，小茴香等食物，黑豆含有黑色素生成物，有促进黑色素的作用;小茴香中的茴香醚有助于将黑色素转变成黑色素细胞，使头发变得乌黑亮泽。
7、护发须知
1.修剪发梢
发梢部分的造型对于整体发型而言非常重要，修剪头发，还能避免发梢分叉，保证头发能不断生长。所以要注意平时的修剪。一层层地修剪后面的头发。多余的头发要用发夹固定住。从上往下用剪刀以斜线的走向竖着剪下来。
两个月一定要修一次，就算只有一点点都好，刚剪完的头发最适合做护理，因为这时可以把好的护发品带入头发的最底层，而且能把受损的毛鳞片包覆住，重建柔顺秀发。
2.在淋浴中
洗头时用指甲挠头皮。指甲中有许多细菌，一旦娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。
抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮，既去污又活血。护发素涂在发根。由于洗发时头发毛囊打开，护发素涂在发根上，其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发，沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢，一定不要让护发素碰到头皮。
3.干发过程中
当你洗好后，别忘了干发用毛巾。用超细纤维毛巾轻轻挤出多余的水分。然后使用护发喷雾，洗发后擦干头发喷喷雾，能令发丝更加柔软顺滑。给头发及时提供水分和营养来保持头发的自然光泽，恢复头发的顺直。
而方便的高水分护发喷雾不仅具有一般护发喷雾的保湿，修型功能。其内涵的深层矿泉水成本对头发有很好的修护作用。深入渗透发芯，集中修护干涩蓬松受损发质。
4.秀发造型
现在你可以对着你的梳妆镜做秀发造型。确保你的护发液体产品，如发胶是无酒精配方的。酒精会造成头发干枯。使用离子，陶瓷或电气石热工具。更好的是，不使用热的工具，而让你的头发自然风干。
5.更多保护知识
在艳阳高照的夏天，虽然你的脸在隔离霜、防晒霜、太阳镜的重重保护下已经得到防护，但是，你的秀发却是没有施加防晒的装备的。紫外线是秀发的头号大敌，它会“偷”去头发中的水分，脆弱的发丝受到阳光的伤害约是肌肤的3倍。