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大头菜的做法大全 盘点常见的几种大头菜做法

发布于:2020-04-01 14:27:35发布者:天晴网友

大头菜是一个营养丰富的蔬菜,儿童长期食用大头菜能够有效促进人体骨骼的发育、老年人食用大头菜能够预防骨质疏松等。家里有老人或者是小朋友的,可以不妨多食用大头菜,下面小编就给大家介绍几道好吃又美味的大头菜的做法!

几种常见大头菜的做法

爆炒大头菜:

1、先将大头菜洗干净,按照自己的需求切成小块,然后空干去除水分。2、锅里放油,放入麻椒,出香味后用小勺将麻椒挑出,放入辣椒、蒜末、万能的老干妈辣酱炒香放入大头菜。3、要用大火爆炒哦,翻炒5分钟。炒软后加入盐、鸡精,翻炒几下就可以出锅喽。

肉末大头菜:

1、先将大头菜洗干净,按照自己的需求切成小块,然后空干去除水分。2、入油,稍微加热后先加肉末炒至断生,再加大头菜炒香,最后按照自己的口味加入辣椒将肉末炒熟即可起锅。

干煸大头菜:

1、把大头菜按照自己的需求切块洗净后空干。2、大火热油,按照自己的口味放入辣椒,把辣椒炒香后,放入大头菜。3、大头菜炒软之后放生抽。看个人口味重不重啦6、再翻炒半分钟,尝一下咸淡,就可以出锅了。

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