怎样选购品质优良的蜂胶

蜂胶市场鱼龙混杂，以次充好、以假乱真现象时常见诸报端。面对市场上琳琅满目的蜂胶产品，大多消费者难以选择。那么，怎样选购品质优良的蜂胶呢？

一、看包装

看产品有无国家食品药品监督管理局颁发的批文，即在外包装上有无保健食品的“蓝帽子”标识以及相应的批号。

二、看味道

纯蜂胶有着天然的芳香，而劣质或掺入树胶的假蜂胶一般散发难闻异味。将蜂胶滴在舌尖上，会有少许带苦味的辛辣刺激感。

选购蜂胶辨别味道很重要

三、看变化

纯正的蜂胶为胶状不透明固体，呈黄褐、棕褐色，把蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌后水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部，而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。

四、黄酮含量不重要

市面上不少蜂胶产品宣称黄酮含量高，这其实是一种误导消费者的行为。蜂胶之所以拥有增强免疫、调节血糖血脂等保健功效，并不在于黄酮含量的高低，而是黄酮类化合物、萜烯类化合物等多种有效成分的综合作用。