山东特产有哪些好吃的？有哪些可以带给朋友的？

　　山东菜主要是鲁菜，鲁菜是是北方菜的代表，其特点是色形讲究、醇厚不腻，清香鲜美，酥脆质嫩。提起山东小吃，很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼，山东十大名吃也深受人们喜爱。

　　美味速览：八仙宴、包瓜、煎饼、孔府宴、辣子鸡丁、卤驴肉、摩茄、蓬莱小面、牙枣、油炸螺丝糕、炖大肠、麒麟马哈鱼、德州扒鸡；另外有花生、阿胶、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、青岛啤酒、崂山矿泉水、崂山可乐、烟台红葡萄酒、金奖白兰地等。

山东特产

平阴玫瑰

　　济南市平阴县盛产玫瑰花，这里的红玫瑰，花大瓣厚色艳，香味浓郁，具有清香、甜香、浓香等特点，被称为“中国传统玫瑰的代表”。玫瑰花蕾晾干可以入药，理气活血。根皮能做丝绸黄褐色染料，花还可以酿酒、制糖、做酱。路过这里不妨带一些玫瑰回家给亲朋。

沾化冬枣

　　沾化冬枣状如苹果，有“小苹果”之称，味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。被誉为“百果王”、“活维生素丸”。不过冬枣主要是吃的新鲜，本身质脆皮薄，极易摔碎，所以朋友们买了沾化冬枣要尽快吃完哦。

德州扒鸡

　　德州扒鸡是山东的传统名吃，富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品。德州的街头巷尾很多超市、美食店都能买到。推荐德州美食街上的永盛斋和老李记扒鸡，在当地口碑不错。

高粱饴

　　高粱饴是山东的传统地方特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。现在的饴糖品质更高、品种更全，主要有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴、核桃饴等多种口味。在山东的特产超市都能买到正宗的高粱饴。

大泽山葡萄

　　大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有玫瑰香、巨峰、龙眼等品种。大泽山葡萄风味独特，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，在当地很受欢迎，路过平度的话可以去当地的葡萄园采摘尝鲜。

烟台苹果

　　烟台是我国苹果种植最早的地区，这里的苹果以其个大形正，色泽鲜艳，光洁度好，酸甜适中，香脆可口而著称，芝罘区作为烟台市的中心区是其重要的苹果产地，被誉为“苹果之乡”。烟台苹果主要有红富士、新红星、嗄啦、乔纳金等新优品种60多个品系。

青岛脂渣

　　脂渣，俗称压缩肉，耐嚼，和白菜豆腐一块炖煮吃比较好。肉脂渣选择五花肉做效果最好，纯瘦肉做的口感柴，肥肉做的腻。青岛有两家有名的脂渣店，口味非常好，爱吃肉的一定要品尝。