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白皮鸡蛋比红皮鸡蛋更有营养?怎么挑选鸡蛋?

提问于:2021-03-19 13:41:08提问者:天晴网友

朋友圈里有人说蛋壳为白色的鸡蛋最有营养,这是不是真的?

最佳答案

从鸡蛋的形成过程来看,鸡蛋的蛋壳和营养价值并没有什么关系,杀过鸡的人就知道,鸡蛋是鸡蛋形成的最后一道程序,杀鸡时鸡腹中还有很多未形成蛋壳的卵。

也就是说,鸡蛋的白皮还是红皮只跟鸡那段时间吃入的矿物质有关,红色蛋壳和白色蛋壳都是一样的,对于鸡蛋营养成分没有影响。

网友5348
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