湘潭没有槟榔树,为什么湘潭人爱吃槟榔?
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湘潭人为什么吃槟榔,正确的说法是这样的:清朝咸丰年间,湘军统率曾国藩在湖南湘潭与太平军会战,双方死伤较多,加上天气炎热,导致瘟疫盛行,湘潭城内一名老中医从医书上了解到槟榔有驱虫、避秽(现在的说法是杀菌)的作用,遂以槟榔果(干)、卤水(石灰水)、饴糖、桂子油(食用香精)加工制成口嚼槟榔,以达到抗瘟疫的目的,后来果然见效,于是,街上、乡下无论大小纷纷效仿,遂养成习惯。
而真正作为商品出售则是由一名寡妇开始的:湘潭城九总有一名年轻的寡妇,因无生活来源,见街上人人吃槟榔而没有销售,遂开始进行制作,但古时候妇女不宜抛头露面,故在家门口摆了个柜台,将制作好的槟榔置于柜台上,凡路过此地有叫买者则出来交易,因其年轻美貌加之为独家经营,故门庭若市,旁人将该槟榔命名为“西施槟榔”,其后,旁人纷纷效仿,逐渐形成产业,故湘潭槟榔为湖南最正宗,而湘潭城内则以“九总槟榔”最为正宗。其实吃槟榔是百害而无一利。应该说我这个说法是最正宗的,这个说法是从湘潭县志上有记载。
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