为什么泡面规定最佳风味时间是3分钟呢？

很简单啊，泡面基本上泡个三分钟才会熟，时间长了面会没有弹性，短了又会硬梆梆，所以3分钟是一个不错的时间，估计也是商家测试过的时间。

其次，据说这个是泡面创始人根据心理学定位的时间，三分钟最佳，不是五分钟最佳。三分钟等待，再加上食物香气的刺激，会让人觉得胃口特别好，吃起来会更加快乐。如果超过了三分钟，到五分钟，大家就会觉得有点难等，时间成本增加了，愉悦感也会有所下降。

突然感觉，吃个泡面，也好有学问啊。