一种名为“空气炸锅”的烹饪家电兴起，因宣称“低油”甚至“无油”，受到不少主妇的青睐。空气炸锅为什么不用放油？空气炸锅炸鸡翅怎么做？
最佳答案
空气炸锅为什么不用放油？
在料理五花肉、培根、鸡腿、薯条......这类高油脂的食物时，利用空气炸锅的热流原理，就可以不用放油，又能逼出这些食材的80%油脂。但是在烹调无油或低油的食材时，例如青菜类、鱼类、就必须放入少量的油，才能让食物更美味。
空气炸锅炸鸡翅怎么做？
1、把鸡翅用所有辅料姜葱蒜红辣椒盐腌制，最好能时间长点。
2、把腌制好的鸡翅裹上玉米淀粉，然后放入打好的蛋液中，裹上蛋液。
3、裹上蛋液后再裹上面包糠，然后在裹上一层蛋液，在裹上一层面包糠。
4、裹好后放入空气炸锅。180度18分钟。（具体温度时间以各自空气炸锅的效果有少许误差。）
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