印度人为什么用手抓饭吃？印度人用手吃饭不脏吗？

去印度旅游的话对于印度人用手抓饭吃一定会印象深刻，其实不止是印度人，我们国家的新疆人也会吃手抓饭，其实不仅是印度，在中东的部分地区依然流行这种吃饭方式。目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。

“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后準备就餐，就像我们中国早在几千年前就用筷子吃饭而不是用刀叉吃饭一样，我们中国不用手或是刀叉吃饭是因为用不到，举个简单的例子，就像我们经常吃的米饭、面条难道还要用刀叉去吃？很显然筷子吃这些才是最方便的。印度大陆和阿拉伯这一线，其实都是属于热带，常年都比较炎热。因此，印度的饮食都比较冷，很少有像我们一样的热食。所以对于这些炎热地区的人来说，用手抓冷食吃，其实非常凉爽，还可以应了印度人追求自然。