我在某宝上买了某地的特产——板栗红薯,这个红薯比普通红薯要香,也没有筋筋之类的东西,口感十分糯,还有板栗味道。红薯怎么能吃出板栗味道呢?板栗红薯是不是转基因食品?
最佳答案
这种板栗红薯引自日本,也没说是不是转基因食品。
这款红薯所以被冠以“板栗”的比喻,主要是因为口感很接近板栗,跟一般红薯最大的不同是里面不带筋,口感更嫩。
板栗红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,而且尤其是爱美的人来说夏季吃红薯可是相当好,因为红薯热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,一定程度上吃红薯能刺激消化液分泌及肠胃蠕动。
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