停工一个多月的海底捞终于复工了,我想了一个多月的海底捞终于可以吃上了,但是去吃了之后发现,海底捞涨价了,而且感觉涨的还不少,想问下,海底捞这个涨价是合法的吗?
现在全国各地的海底捞都开始慢慢的复工了,一个多月没吃火锅的吃货们也按捺不住那颗蠢蠢欲动的心,很多人在开门没多久就去了海底捞光顾,但是,复工之后的海底捞,却因为涨价上了热搜。
近日,一位北京的食客在微博晒出菜单,原本海底捞线下重新开灶令他激动不已,但一看价格顿时傻了眼,“人均220 ,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助调料10块钱一位;米饭7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘,过分了啊。”在微博上,吐槽海底捞涨价的用户比比皆是。有网友表示,最近两个人就吃了344元,而在疫情以前算上折扣,两个人消费不到200元。
对于网友说的海底捞涨价这个事情,海底捞相关负责人回应,涨价是受疫情及成本上涨影响,但整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价。就涨价涉及的范围及幅度,海底捞公共事务部相关负责人在接受新京报记者采访时表示,确实已调价,但公司整体菜品价格调整控制在6%,各城市实行差异化定价,由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。
就成本上涨的原因,海底捞方面称,目前海底捞各家门店复业桌数、接待顾客数量均有所限制,员工也无法满员工作,人力成本加上部分食材成本上涨,公司决定调整门店部分菜品的价格。
对于海底捞的这次涨价,网友的看法不一。一方面认为,现在市场大环境不好,各种原材料什么的都涨价了,所以这次涨价也说的过去。而且有网友觉得,涨价是商家的权利,消费者如果觉得涨价不合理的话可以选择不去消费。不认同海底捞涨价的则是认为海底捞这次涨价长得有点多,还有网友表示,工资没涨,消费却涨了,不可思议。
对于网友反映的价格上涨,海底捞的相关负责人表示,因为现在情况特殊,以往海底捞主要是以家庭、聚餐为主的多人用餐,现在转变为单人或两人用餐,因此在消费者端也会感觉到人均支出有所增加。以两人餐火锅为例,锅底和点餐的人均成本正常情况下会高于五人餐。