香菜是一种备受争议的食物，很多人十分讨厌食用香菜，但是香菜对于人们的健康也是存在一定地好处的。
香菜煮水的功效与作用
1、生活中，香菜不仅仅是食物的“配角”，香菜对于人们的健康也是可以起到很好的功效的，那么香菜煮水的功效都有哪些呢?您是否希望了解香菜煮水的功效呢?人们可以从如下几点进行参考：
2、香菜煮水可以帮助人们治疗皮肤病，当然香菜煮水属于一种偏方，人们如果存在皮肤病的话，还是应该进行正规地医治。此外香菜煮水也可以促进人们地消化，人们可以饮用香菜煮水，加快自身营养地吸收。
3、香菜煮水还可以控制人们自身血糖与胆固醇地增加，人们还可以通过香菜煮水消除自身口腔溃疡，香菜煮水还可以祛除人们脂肪组织中的金属物质，此外香菜煮水具有很丰富的维生素，对经期痛经的女性朋友，香菜煮水可以缓解经痛。
4、香菜煮水还可以帮助人们减轻感冒带来的痛苦，可以适当地缓解感冒地病症。香菜煮水的功效还有很多，人们在生活中，可以根据自身的具体需求进行适当地选择，为了保证香菜煮水的功效很好地发挥出来，人们对于一些注意事项需要注意。
5、香菜煎水有效排毒。香菜，中医俗称芫荽，有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜(连根带叶)4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30克左右就够了，一天1—2次，大人和小孩都适用。
将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。
6、用香菜的根熬水，对加速小儿退烧有一定的效果，可以试试。 香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。更重要的是，它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复，因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。可选250克香菜根，洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原来的1/3左右时，捞出香菜根。可一天喝两到三次，小孩发烧便可缓解甚至退去。
香菜煮水可以祛斑吗
香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
使用香菜煮水洗脸对于祛斑是有一定的效果的，但是效果不是很明显，如果你想要祛斑的话，建议你可以尝试使用橄榄油来涂抹有斑点的地方，能够帮助淡斑。