春季水果有哪些？什么水果应敬而远之？

春天：水果最早是草莓，然后是桃子、杏、李子。

夏天：是水果的旺季，西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉、芒果、火龙果、等等大量上市。

秋天：是橘子、桂圆、葡萄、荔枝、梨、深秋季节柿子、山查成熟。

冬天：没有什么水果成熟。大概是这样，但是一种水果也分很多小品种，如苹果、葡萄，都有很多种类，不同的种类从夏到秋都有成熟的。

春天的反季节水果：

一、香蕉

问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。

支招：正确的方法应该是加温熏熟。

营养师：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。

二、葡萄

问题：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。

营养师：每年8、9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。

三、甘蔗

问题：春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。

危害：有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。

营养师：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘性寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月，出了由于储存不当甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。

四、西瓜

超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

以上四种水果成熟的季节都不是春天，我们吃到的，大部分是长期储藏的，品尝不到最佳口味，还容易得不到充足的营养。

水果的成熟期

草莓在5月中下旬开始采摘，酸甜味道才浓厚。

杏成熟期在5月下旬至7月中旬。

樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬。

桃从6月中旬到10月初都有成熟的。

李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月期间成熟。

玫瑰香葡萄8月下旬至9月上旬才进入成熟期，吃起来味道口感才会好。

大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木，根本没法吃。

有些苹果品种入伏后成熟，中晚期成熟的苹果“红星”9月底熟，“富士”系列到10月份才能上市。

梨的早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵。大多数梨在9月底或10月初上市。

巨丰葡萄在9月上中旬才能上市。