黑苦荞茶有什么功效？哪些人不能喝？

苦荞产自高寒山区，产量极少，弥足珍贵。苦荞中的槲皮素具有抗紫外线辐射的功能，被称为皮肤营养素。苦荞富含硒达5.57微克/100g，对预防恶性肿瘤病具有明显作用。富含黄酮类物质芦丁，又名维生素P，具有降低毛细血管脆性，缓解三高的作用。还富含精氨酸、组氨酸、膳食纤维等，具有调理肠胃、减肥、养颜的功效。苦荞茶比较适合都市白领、老人、脑力劳动者、饮酒过度、便秘、久坐的人群长期饮用，对身体健康很有好处。

黑苦荞是苦荞中的极品，外壳为黑色，又称“黑珍珠”。黑苦荞茶不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型。

苦荞性偏寒，所以肠胃不好的不能多喝。