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生鱼片怎么吃才能防止寄生虫？

提问于：2020-08-22 16:43:26提问者：天晴网友

上次和朋友出去吃饭，提议吃生鱼片，朋友拒绝，理由是“你没看报道吧，有个xxx死了，尸体解剖发现脑子里都是寄生虫，原来那人生前非常爱吃生鱼片，里面有寄生虫的，人吃了寄生虫就钻进脑子里。”

虽然直觉告诉我这可能是都市传说，但像猪肉绦虫这样，生肉里面有寄生虫卵的可能性好像也蛮合理的！

最佳答案

寿司店进的鱼已经经过低温灭菌过（零下40度），感染寄生虫的几率很低（不是没有），新鲜的鱼就比较危险了。另外，日本每年都有几千人感染寄生虫，吃点药就没事了，没那么夸张!

网友6738
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