百年老店指商家成立时间悠久,诚信经营,产品服务独有特色,虽然历经百年沧桑,但企业的名号及所提供的产品或服务仍受到百姓的信赖和欢迎。
长沙也有不少百年老店,具体有哪些??都是吃什么的呢?
火宫殿:
始建于清乾隆12年(1747年),火宫殿的风味小吃享誉三湘,被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表,有着深远的历史渊源。
杨裕兴:
始于1893年,创办人杨心田为图利市大吉,取名杨裕兴。其店开始以经营米粉为主。
玉楼东:
玉楼东酒家是一家国有大二型餐饮企业,湖南省唯一的国家级特级酒家,始于清光绪三十年(1904年) 。
甘长顺:
由汨罗人甘长林创建于清光绪九年(1883年)的一家面馆。因取“长治久顺”之意,故面馆名“甘长顺”。
德园包子:
德园始建于清光绪年间,初为一唐姓业主在八角亭附近开的一家夫妻店,取《左传》中“有德则乐,乐则能久”之意,名之“德园”。
李合盛:
长沙市颇具盛名的一家回民餐馆,以烹制牛肉菜闻名,始于清光绪十一年(1885年)。
徐长兴烤鸭店(今奇峰阁酒家):
1902年在长沙开业,“一鸭四吃”是徐长兴烤鸭店的看店名菜。