在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。
蓝莓中的花青苷色素的重要作用是可促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。
花青苷色素除了强化视紫质外，还可维持眼睛结缔组织的正常结构，强化眼睛的微血管壁，促进微血管的血液循环，维持正常的眼球压力。有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓解多种眼睛疾病。
蓝莓中的花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。蓝莓是真的对眼睛好。每天食用蓝莓产品40~80克或者食用新鲜蓝莓水果10粒，视野会明显变宽，适应黑暗环境的时间显著缩短，就可以达到提高视力、保护眼睛的作用哦。查看蓝莓的功效与作用，请到蓝莓的功效与作用一文。
在第二次世界大战时期，英国空军驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，据说在微明中能清楚地看到东西。从发现蓝莓这一功能开始，美国军方供给特种部队超干果，作为改善视力，增强夜战能力的一种特殊食品。因此蓝莓称之为“灵魂之窗——眼睛”的保护神，常吃蓝莓对眼睛有保护作用哦。
小编语录：看完本文之后，知道怎么应付不小心滴在衣服上的蓝莓汁了吧?这样就不用烦着衣服有污迹穿不出去了。其实这些方法还可以用在别的果汁哦，还有蓝莓对眼睛有保护作用，适量吃是有好处的哦。