1、将沙果干洗净后切片,挖去果核,在挖去果核的时候注意不要将沙果核弄破,避免内部氢氰酸(有微毒)溢出。
2、取亚硫酸氢钠1g放入500ml的水中配成溶液,然后放入沙果片浸泡半小时,捞出用清水漂洗。
3、之后把沙果放入锅,加入大量水用大火煮沸,迅速捞出后放入冷水中冷却。
4、将沙果片捞出,放在滤水网上晾晒,通风处阴干,不要暴晒。
这样制作的沙果干热量糖分都不高,非常适合想减肥的人士或者健康养生理念的人。
1、将沙果干洗净后切片,挖去果核,在挖去果核的时候注意不要将沙果核弄破,避免内部氢氰酸(有微毒)溢出。
2、取亚硫酸氢钠1g放入500ml的水中配成溶液,然后放入沙果片浸泡半小时,捞出用清水漂洗。
3、之后把沙果放入锅,加入大量水用大火煮沸,迅速捞出后放入冷水中冷却。
4、将沙果片捞出,放在滤水网上晾晒,通风处阴干,不要暴晒。
这样制作的沙果干热量糖分都不高,非常适合想减肥的人士或者健康养生理念的人。