准备半盆清水、一把牙刷,将螃蟹浸泡十分钟左右,接着抓住螃蟹两边用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,此时需要双手抓住双钳、打开腹盖,然后再在中间从里向外挤出排泄物,清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,最后放入干净的水中再浸泡约十分钟冲洗干净即可。
大闸蟹怎么洗
大闸蟹清洗方法一用牙刷刷
材料准备:
1.半盆清水和一把旧牙刷,放入要清洗的大闸蟹(或螃蟹),浸泡十分钟左右。
2.抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
3.抓住双钳、打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
4.将洗好的螃蟹放入干净的水中再浸泡约十分钟,最后冲洗干净,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。