一。果序圆柱状,褐色,坚果细小,具多数白毛。内含细小种子,椭圆形。花期6～7月,果期7～8月。同属植物约18种,常见的有东方香蒲(T.orientalisPresl)。普香蒲(T.przewalskiiSkv.)和达香蒲(T.davidianaHand.Mazz)以上两种雌雄花序不相接而离生,普香蒲植株大,达香蒲植(T.tifoliaL.)长苞香蒲(T.angustataBoryetChaub.)。
产地和生长习性：广泛分布于全国各地。生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处,常成丛、成片生长。对土壤要求不严,以含丰富有机质的塘泥最好,较耐寒。栽培管理：栽植香蒲的地方应阳光充足,通风透光。管理较粗放,可参见花菖蒲管理。
繁殖方法：可用播种和分株繁殖,一般用分株繁殖。分株可在初春把老株挖起,用快刀切成若干丛,每丛带若干个小芽作为繁殖材料。盆栽或露地种植。一般3---5年要重新种植,防止根系老化,发棵不旺.
用途：香蒲叶绿穗奇可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。全株是造纸的好原料。叶称蒲草可用于编织,花粉可入药称蒲黄。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明,雌花序上的毛称蒲绒,常可作枕絮。嫩芽称蒲菜,其味鲜美,可食用,为有名的水生蔬菜。
常见水生植物几种常见的水生植物(附图)
浮水植物之莼菜(BraseniaschreberiJ.F.Gmel.)
科属：莼菜为睡莲科莼属唯一的一种植物，又名马蹄草、水案板。〔)它是名贵的汤菜。其嫩叶小巧玲珑，入口爽滑清香。相传晋人张翰看到秋风渐起而思念家乡的莼菜、鲈鱼，宁愿放弃在洛阳的高官厚禄，乐得回乡逍遥自在。莼菜不仅美味，其株型小巧别致，还可用于观赏。菜不仅美味，其株型小巧别致，还可用于观赏。形态特征：莼菜为多年生浮叶型宿根草本水生植物。根为须状，簇生于茎节两侧，嫩根白色，老根紫黑色。茎分两种，为地下匍匐茎和水中伸长生长时，各叶腋分别抽生水中茎，水中茎基部又抽生新的水中茎，以此类推;各级水中茎绿色，密生茸毛，茎节突出，节可抽生分枝;茎长随着水的深浅而变化，长可达1米以上。
叶椭圆形全缘，绿色，叶面光滑，叶背绛红色或浅绿色，并具透明胶质;水中茎上叶片互生，叶脉呈放射状。花为两性，花径1.5~2.2厘米;萼片、花瓣离生，各3片雄蕊多数，离生;雌蕊6~10个，离生。果实革质，具有宿存萼，成熟后呈卵形，顶生有宿存的花柱;种子红褐色，椭圆形。
地理分布：莼菜分布于我国江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地，亚洲其他地区也有分布。
主要种类有绿叶类型和红叶类型。绿叶类型即太湖绿叶莼菜，叶面浅绿，叶背绿具粉红色边缘，原产于太湖流域。红叶类型中的西湖红叶，叶背粉红色;利川莼菜，叶面深绿，叶背紫红色，原产于湖北利川。
生长习性：莼菜喜在温暖、湿润、光线充足、水质清洁的缓流湖水中生长，忌水体猛涨猛落。土壤以微酸到中性、土质肥沃深厚为好;水层深50~100厘米。生长温度为30℃,7~8月份气温上升到35℃以上时，生长缓慢;8月下旬，天气渐凉又开始恢复生长;10月中下旬，气温下降到15℃以下，停止生长。
繁殖方法：主要采取无性繁殖。有分株、扦插及冬芽繁殖三种方式。清明前后，天气渐暖时，挖取泥中地下茎，选取粗壮、色泽洁白的茎段每段2~3节，作为繁殖材料。随挖，随选，随栽，并保持湿度。作扦插的方法繁殖，在白露前后，剪留匍匐茎或水中茎，每段茎长10~16厘米，至少有2~3节，扦插插进枝条的