榴莲核能吃吗

榴莲的核可以吃，且营养丰富。榴莲核可以晒干保存，核仁也可以长期保存，吃的时候拿出即食；还可以煮着吃，将榴莲核煮20分钟，剥开核皮吃核仁；此外还可以生吃或者炒着吃，口感偏粉糯；还可以烤着吃，不过不能用晒干的榴莲核烤。

榴莲的核能吃吗

榴莲核可以晒干保存

榴莲核能吃。榴莲核性质温和，含有多种微量元素，榴莲还有一定药用功效，可以补肾益精，健脾助消化。将榴莲的的核取出晒干，榴莲核晒干以后，核中的果仁可以长期保存，需要吃的时候在取出来。

煮着吃：可以将榴莲核煮20分钟，剥开核皮吃核仁。

煲汤：晒干的榴莲核也可以放在汤里面一起煲，吃起来感觉好像是在吃芋头，吃起来也像栗子的感觉。

生吃炒着吃：榴莲核还可以生吃或者炒着吃，口感偏粉糯。

烤着吃：榴莲核还可以烤着吃，但是晒干的榴莲核不能烤。此外这种方法也很少有人去尝试。