没有冰箱如何保存菠菜，新鲜菠菜洗完怎么保存

菠菜是一种非常常见的一种蔬菜，里面含有丰富的营养物质。美国就曾经因为大力水手爱吃菠菜这个动画片掀起了一股吃菠菜的狂潮，不过我们今天要说的是没有冰箱如何保存菠菜，新鲜菠菜洗完怎么保存?一起来了解一下吧。

没有冰箱如何保存菠菜

在农村，人们还没有冰箱的时候通常是将从地里挖回来的菠菜用塑料袋装好放到阴凉通风处存放，这种方法通在冬天可以放一个星期左右。还有一种方法，将菠菜连根拔起，去除发黄的叶子扎成小捆，在背风处的土里挖一个狗，将菠菜根部朝下放进沟里，然后再上面覆盖一些泥土，这种方法保持了菠菜的活性，一般可以存放一个月左右。

新鲜菠菜洗完怎么保存

新鲜的菠菜洗完了之后，如果量不多，可以直降将它放到水里泡着，这样可以保持菠菜的鲜嫩，不过这种方法最多保存一天左右，锦衣大家尽快吃完。如果菠菜的量比较多，可以将菠菜沥干水分，用报纸将菠菜包好，房间干净的塑料袋里，在塑料袋上差几个孔，然后放到冰箱冷藏室的最下层冷藏，这种方法可以将菠菜保存一个星期左右。

另外，菠菜不适合冷冻，有些人将新鲜菠菜焯水之后放到冰箱冷冻室冷冻，殊不知经过冷冻的菠菜在解冻时就会快速分解腐烂掉，所以这种方法是错误吃的。而且菠菜里面含有的硝酸盐成分也比较高，建议最好不要存放时间太久。

结语：以上就是对“没有冰箱如何保存菠菜，新鲜菠菜洗完怎么保存”的回答。菠菜适宜的储存温度在0到10度之间，冬天比较寒冷的时候，大家可以将菠菜直接放到10左右的温室，虽然看起来会有点蔫，但是一旦遇到水，它又会散发生机活力的。