矿泉水冻海绵冰就是要把控好时间，每个冰箱的冰镇温度不同，在冻制的时候，最好每隔10分钟观察一次，看到矿泉水结的冰成冰沙型，就可以停止冰冻了。冻的时间太长，会造成冰质过硬，就不是大家想吃到的海绵冰了。
矿泉水怎样冻海绵冰呢
矿泉水直接放冰箱里冰冻就可以了，每个冰箱的冰镇温度不同，所以海绵冰开成的时间也不同，一定要定时的查看，当看到冰成冰沙状，就可以停止了，冻较长的时间，会冻成硬冰，其实和冰凉粉是一个道理，凉粉放在冰箱里冰15分钟，口感很Q弹，冰时间久了，就成冰沙了，而且口感不好。
矿泉水冰冻海绵冰，没有技巧，只需要在时间上把好关就可以了。如果时间冻过了，即使化冻也无法形成海绵冰，所以时间很关键，刚好把控在水结成冰与冰块之间，就是海绵冰了。