干豆角怎么泡发窍门，干豆角丝怎么泡容易烂

干豆角的晒制就是为了让豆角的保存时间延长，干豆角在吃之前需要泡发，干豆角怎么泡发窍门呢，干豆角比较硬、水分含量少，需要用温水泡发2小时以上之后再吃。干豆角丝怎么泡容易烂，干豆角丝浸泡一个晚上比较容易烂，泡的时间短的，可以再蒸20分钟。

干豆角怎么泡发窍门

干豆角比较硬，需要泡发好了之后才可以吃，干豆角怎么泡发窍门呢，首先先清洗干净，然后浸泡1小时，再清洗一遍，再浸泡1小时，然后沥干水分备用。干豆角一般用温水泡20分钟，洗净里面的杂质，锅里烧开水，投入一粒八角和两片香叶，把洗好的干豆角放进去煮即可。

干豆角丝怎么泡容易烂

干豆角丝和干豆角一样需要进行泡发，干豆角丝怎么泡容易烂呢，首先先将豆角丝放在开水中浸泡一个晚上，时间越长干豆角丝就越容易泡烂，泡了一晚上第二天早上就可以用来做菜了，泡的时间长一点，豆角丝吸收足了水分，自然就泡开了，这样做起来就不硬了。

结语：关于干豆角怎么泡发窍门以及干豆角丝怎么泡容易烂大家都清楚了，不管是干豆角还是干豆角丝在吃之前都需要浸泡，浸泡的时间越长就越容易泡烂，干豆角的维生素B含量非常高，这种营养成分对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助肠胃有效消化食物。