青甘蓝和包菜都属于十字花科甘蓝种,青甘蓝是风采甘蓝的别称,青甘蓝和常见的包菜颜色不同。青甘蓝外叶为深绿色,内叶是浅绿带白色,市场上所见的包菜多外叶为淡绿色,内叶黄白色。青甘蓝上市早,在定植后60天左右就可成熟,包菜需要为70至100天。
青甘蓝和包菜怎么区别
外观颜色不同
风采甘蓝也叫青甘蓝,它的外叶较少,叶呈现深绿色,心叶为浅绿带白色。包菜也是甘蓝的品种之一,包菜外观多为淡绿色,心叶为黄白色,市面上常见的包菜多为黄白色。青甘蓝和它细比之下,还是有些微区别的。
成熟时间不同
青甘蓝的成熟时间一般为60天左右,而包菜成熟时间则多为70至100天左右。青甘蓝适应性和包菜一样,都有极好的抗寒能力,冬天种栽冬性很强,青甘蓝属于早熟品种,冬种12上旬定植,一般在4月份就可收获。