大米真空包装和不真空包装有什么区别

真空包装的大米能有效延长保质期，减轻存储环境的变化对大米带来的不利影响。大米一般能存放9-12个月，但是天气的变化可能会造成大米出现霉变的现象，甚至长出不利于身体健康的米虫，真空包装能有效阻断空气，将大米的保质期延长至18个月。

大米真空包装和不真空包装有什么区别

我们在超市购买大米时，经常会看到一些真空包装的大米，真空包装主要是为了延长大米的保质期。一般没有真空包装的大米保质期在9-12个月左右，而真空包装的大米保质期可以到达18个月，在购买时一定要看清真空包装上的生产日期。

大米对储存的条件有一定的要求，随着季节的变化，空气中的湿度和通风性都会受影响，可能导致大米出现长霉的现象，细菌的滋生也会导致大米中长出米虫，而采用真空包装能有效阻断空气，避免因天气的变化而带来不利的影响。

在价格和味道上，真空包装的大米和普通大米并没有区别，真空包装的成本很低，对大米的价格没有太大影响。只要大米合理的保存，不出现长霉和干燥的问题，都能保证新鲜的味道。