有许多人去超市选购奶品时,有可能会发现牛奶上标有复原乳三个字,有些产品,甚至是把这三个字打为隐形的,因此就有人会猜测复原乳的效果会不好,但其实不然,今天我们就一起来,看一看复原乳到底好不好?
复原乳有一定的营养成分
在我们的生活中牛奶分为五类,一种是新鲜的牛乳,也就是生乳,他它是未经过加工的,一种是巴氏乳是采用巴氏消毒法加工后的牛奶,一种是常温奶,这种通过超高温瞬时处理加工的牛奶,一种是再制奶,是将脱脂奶粉与水混合并加入适当的无水黄油加工而成的液态奶,最后一种就是复原乳,也叫做还原奶,是用奶粉兑成的牛奶,这种奶生产成本比较低,并且操作方便,风险比较低,厂家不用建设奶源基地,所以,厂家一般都愿意生产这种牛奶,有业内人士表示,复原乳和生牛乳的区别说得通俗点就是新鲜水果和罐头的区别,并且还说,复原乳虽然在经过加工后,其中的某些成分会有所损失,但是这损失的量是比我们想象的小的多的,并且其中的蛋白质和钙则保存比较完整,所以复原乳还是有一定的好处的。
复原乳的好处之补充人体所需的成分
其实复原乳的营养成分与生牛乳的成分是差不多的,但前提是复原乳质量要优,优质的复原乳中还含有丰富的蛋白质和钙元素,并且其中的维生素也还有一定的成分,比如说维生素a、维生素d和维生素b2等都是还在的,所以喝复原乳也是可以补充人体所需的某些成分的。
复原乳的好处之保质期比较长
复原乳与新鲜的牛奶做比较,它有一个好处就是比新鲜的牛奶容易储存和储存的时间比较久,所以对于许多地区来说复原乳都是比较方便的,并且,冲泡复原乳的方法也非常的简单快捷,不会耽误太多的时间。
所以从一定的原则上说复原乳,还是有一定的好处的,只不过是看你选购的复原乳的质量怎么样,如果你选购的复原乳质量是较好的话,那么复原乳的营养价值就会高,并且还有的安全保障,这身体也是极有好处的。